Cá saba đông lạnh túi 1kg

69.000 

HÀNG CHÍNH HÃNG:
Nếu phát hiện hàng giả, hàng hết hạn, bạn trả hàng và nhận thêm 100% giá trị đơn hàng.

Description

Cá saba với đặc tính ít xương khi chế biến thịt sẽ có vị ngọt thơm và ăn rất ngon, dễ dàng dùng làm nguyên liệu chế biến các món ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Cá saba đông lạnh giúp bảo quản lâu hơn mà thịt cá vẫn chắc, không bở mà vẫn giữ nguyên vị đậm đà.
Cá saba (cá sapa) là một loài  nổi tiếng có nguồn gốc từ Nhật Bản, có màu trắng, nhiều nạc và ít mỡ, thịt cá dày, ít xương khi chế biến thịt sẽ có vị ngọt thơm và ăn rất ngon. Cá saba đông lạnh được lấy từ những con cá tươi, còn sống, thịt săn chắc, làm lạnh nhanh và trữ đông ở -18 độ C, điều này giúp cho thịt cá vẫn giữ nguyên độ tươi ngay khi rã đông sử dụng. Cá đông lạnh tại Bách hoá XANH có thể bảo quản trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng, thích hợp với nhu cầu sử của các bà nội trợ cho nhiều lần sử dụng.

Ưu điểm và nhược điểm của cá tươi đông lạnh

Ưu điểm: 

  • Cá được lạnh nhanh ở nhiệt độ – 40 độ C, trữ đông ở -18 độ C đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng trong cá
  • Có thể bảo quản lâu mà không mất di dưỡng chất, tiện lợi khi sử dụng
  • Mỗi loại được đóng gói riêng, đảm bảo vi khuẩn không có khả năng xâm nhập

Nhược điểm

  • Cá bị thiếu vị ngọt đậm đà so với cá tươi
  • Quá trình rã đông làm mất đi 1 phần Vitamin tan trong nước.
  • Khi rã đông không đúng cách cũng làm hao hụt dinh dưỡng trong cá

Lưu ý khi sử dụng cá đông lạnh

  • Rã đông cá bằng cách đặt cá vào ngăn mát tủ lạnh trước 1 ngày, tránh ngâm cá trực tiếp trong nước.
  • Để thịt cá nhanh rã đông, bạn nên để nguyên bao bì và ngâm vào nước lạnh, không rã đông cá trong nước nóng.
  • Cá đã rã đông không cho lại vào ngăn đá tủ lạnh, lúc này cá sẽ không đảm bảo được độ ngon cũng như chất lượng. Bạn nên nấu hết và nếu ăn không hết thì bảo quản cá đã nấu chín trong tủ lạnh và dùng hết sau 1 ngày.

MÓN NGON VỚI CÁ SABA

Lưu ý: Sản phẩm nhận được có thể khác với hình ảnh về màu sắc và số lượng nhưng vẫn đảm bảo về mặt khối lượng và chất lượng.